Колоновидна яблуня сорту Арбат має плоди масою 150-250 г, із забарвленням плодів від жовтого до червоного, м'якуш плодів солодко-кислий, соковитий.

Плоди сорту Арбат мають термін зберігання до грудня місяця. Цей сорт характеризується високою скороплідністю.

Саджанці колоновидної яблуні сорту Арбат прищеплені на 106 підщепі вступають в плодоносіння вже з 2-го року вирощування. Врожайність сорту Арбат хороша і складає більше за 1000кг плоди з 100 м2.

Сорт Арбат - напівкарликовий або карликовий і має типове спуровое плодоносіння. Зимостійкість саджанців сорту Арбат середня така ж як і у сорту Мелби. Позитивно відгукується на високу міру агротехніки. У разі поганого догляду за саджанцями сорту Арбат плоди схильні до дрібніння. Плоди колоновидної яблуні сорту Арбат характеризуються високими товарними властивостями.